孤岛时期虞洽卿调节民食述论

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面对孤岛时期上海持续上涨的米价,虞洽卿发起上海民食调节协会、上海平粜委员会,积极参与民食调节,对保障上海米粮供应、维持贫民民食生计、抑制米价上涨、维护社会稳定起了重要作用。孤岛时期上海米价在虞洽卿等多方力量的调节中仍快速上涨,是由特殊环境的特殊原因决定的。只有客观分析米价上涨的原因,才能正确认识虞洽卿调节民食的作用和影响。
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