重庆农产品及农资价格周报2021年第十七期

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  1 蔬菜产地价下跌,批发价小幅下跌,零售价平稳
  1.1 蔬菜产地价环比多数跌,总体下跌
  第17周(2021-04-26—2021-05-02)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.54元(千克价,以下无特别说明同),环比下跌7.34%,与前四周比下跌8.65%,同比下滑1.85%、表现平稳,21个共有品种明显低于全国16.47%。环比,14跌4涨4平稳。其中,下跌幅度较大的品种及价格变化:黄瓜2.08元、大白菜1.04元,环比分别骤降30.83%、30.48%;韭菜4.00元,环比大幅下跌29.20%;莲花白0.98元、小白菜2.61元、茄子4.66元、四季豆5.01元、老南瓜1.65元,环比分别明显下跌18.11%、17.96%、15.23%、12.84%、11.61%。上涨幅度较大的品种及价格变化:冬瓜2.66元,环比大幅上涨20.91%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。
  1.2 双福国际农贸城蔬菜批发量小幅减少,批发价小幅下跌
  第17周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比小幅减少4.23%,同比明显增加13.36%。与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析,重庆22个蔬菜品种平均批发价3.76元,环比小幅下跌4.47%,与前四周比明显下跌12.00%,同比下跌9.80%,明显低于全国均价14.98%。分品种环比看,14跌4涨4平稳。其中,下跌幅度较大的品种及价格变化:青椒3.57元、花菜1.84元、番茄2.73元、茄子3.60元、四季豆4.91元,环比分别明显下跌19.41%、17.49%、14.42%、13.46%、10.24%。上涨幅度较大的品种及价格变化:冬瓜1.70元,环比明显上涨10.39%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。
  1.3 蔬菜零售价少数波动,总体平稳
  重庆市30多个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.26元,类价格指数102.47,环比下滑1.38%、表现平稳,与前四周比小幅下跌4.02%,同比小幅下跌4.72%。分品种环比看,9跌1涨12平稳。具体表现,下跌的品种及价格变化:冬瓜4.43元,单品种价格指数87.13,环比明显下跌10.19%;白萝卜2.60元,单品种价格指数106.42,环比小幅下跌5.64%;土豆3.49元,单品种价格指数84.79,环比小幅下跌5.62%;茄子7.51元,单品种价格指数94.91,环比小幅下跌4.94%;四季豆8.67元,单品种价格指数91.21,环比小幅下跌4.59%;老南瓜4.31元,单品种价格指数100.56,环比小幅下跌4.14%;大葱14.30元,单品种价格指数144.46,环比略跌3.55%;番茄5.61元,单品种价格指数75.48,环比略跌3.05%;黄瓜5.67元,单品种价格指数93.43,环比略跌2.11%。上涨的品种及价格变化:莲藕10.78元,单品种价格指数150.53,环比上涨6.50%。其余品种价格表现平稳。
  2 肉禽蛋监测品种价格环比过半数跌,总体稳中略跌
  据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第17周重庆市肉禽蛋均价43.40元,类价格指数为125.58。环比,7跌6平稳,总体稳中略跌1.70%;同比,11跌2平稳,总体大幅下跌13.70%。
  2.1 猪夹子肉零售价环比明显下跌
  猪夹子肉零售价35.52元,单品种价格指数118.91,环比明显下跌6.56%,与前四周均价比大幅下跌10.69%,同比骤降30.09%。
  2.2 猪五花肉、猪精瘦肉零售价,待宰活猪收购价环比下跌
  猪五花肉零售价37.61元,单品种价格指数122.72,环比下跌3.98%,与前四周均价比大幅下跌10.37%,同比骤降28.50%。
  猪精瘦肉零售价45.03元,单品种价格指数123.40,环比下跌3.56%,与前四周均价比明显下跌7.65%,同比骤降23.89%。
  待宰活猪收购价24.21元,单品种价格指数119.96,环比下跌3.17%,与前四周均价比明显下跌8.14%,同比骤降31.24%。
  2.3 仔猪零售价环比小幅下跌
  仔猪零售价77.97元,单品种价格指数201.55,环比小幅下跌2.77%,与前四周均价比下跌4.27%,同比平稳。
  2.4 白条猪肉批发价、白条鸡肉零售价环比稳中略跌
  白条猪肉批发价31.62元,单品种价格指数116.28,环比稳中略跌1.36%,与前四周均价比明显下跌7.53%,同比骤降28.62%。
  白条鸡肉零售价24.16元,单品种价格指数105.37,环比稳中略跌1.34%,与前四周均价比稳中略跌1.21%,同比明显下跌9.79%。
  2.5 其余肉禽蛋零售价环比平稳
  零售价:鸡场鸡蛋10.42元,单品种价格指数103.99;活土鸡40.78元,单品种价格指数101.74;活肉鸭24.19元,单品种价格指数92.19;羊肉78.36元,单品种价格指数132.76;牛肉85.80元,单品种价格指数122.45;猪肉排48.57元,单品种价格指数128.26。
  2.6 猪粮价比下降,仔猪白条猪肉价比稳中略降
  重庆本周猪粮价比为8.09∶1,受猪价下降影响环比下降3.49%,与前四周比明显下降8.40%,同比骤降46.16%。重庆仔猪白条猪肉价比为2.47∶1,受仔猪价格下降快于白条猪肉下降影响环比稳中略降1.43%,与前四周比上升3.53%,同比陡升39.11%。
  2.7 生猪屠宰量环比稳中略增
  通过对重庆市142个规模生猪屠宰企业监测,第17周生猪屠宰量环比稳中略增1.93%,同比大幅减少10.02%。净调入屠宰生猪环比明显减少7.99%,同比驟减27.11%。   2.8 冻猪肉及猪副产品净调入环比平稳
  通过对各道口监测,第17周冻猪肉及猪副产品净调入环比下滑0.14%、表现平稳,同比骤减47.49%;其中冻猪肉净调入环比陡增40.08%,同比骤减44.03%;猪副产品净调入环比骤减61.65%,同比骤减91.92%。
  3 粮油监测品种价格环比少数波动,总体平稳
  根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第17周重庆粮油总体均价6.10元,类价格指数为107.50。环比,3跌1涨8平稳,总体下滑0.37%、表现平稳;同比,9涨1跌2平稳,总体明显下跌5.01%。
  3.1 大豆零售价环比小幅下跌
  大豆零售价7.43元,单品种价格指数108.63,环比小幅下跌2.23%,与前四周均价比稳中略跌1.99%,同比上涨3.34%。
  3.2 优质籼米零售价、油菜籽收购价环比稳中略跌
  优质籼米零售价5.69元,单品种价格指数105.83,环比稳中略跌1.89%,与前四周均价比稳中略跌1.06%,同比小幅上涨2.85%。
  油菜籽收购价5.78元,单品种价格指数105.44,环比稳中略跌1.19%,与前四周均价比平稳,同比上涨4.25%。
  3.3 标准粉零售价环比稳中略涨
  标准粉零售价4.98元,单品种价格指数103.06,环比稳中略涨1.13%,与前四周均价比小幅上涨2.05%,同比平稳。
  3.4 其余粮油品种价格环比平稳
  零售价:色拉油10.66元,单品种价格指数110.68;菜油13.55元,单品种价格指数108.06;富强粉5.42元,单品种价格指数104.40;普通大米5.00元,单品种价格指数102.93;粳米5.89元,单品种价格指数102.27。收购价:小麦2.88元,单品种价格指数110.87;中稻2.98元,单品种价格指数109.17。批发价:玉米2.99元,单品种价格指数129.76。
  4 水产零售价环比多数品种涨,总体稳中略涨
  根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第17周重庆水产总体零售均价27.47元,类价格指数为111.65。环比,7涨1跌1平稳,总体稳中略涨1.53%;同比,5涨3跌1平稳,总体明显上涨5.17%。
  4.1 花鲢、鲶鱼、鲫鱼零售价环比上涨
  花鲢零售价25.67元,单品种价格指数133.58,环比上涨4.68%,与前四周均价比明显上涨8.55%,同比陡升20.39%。
  鲶鱼零售价27.05元,单品种价格指数107.32,环比上涨3.56%,与前四周均价比小幅上涨2.91%,同比稳中略跌1.36%。
  鲫鱼零售价24.81元,单品种价格指数121.35,环比上涨3.44%,与前四周均价比明显上涨6.36%,同比大幅上涨19.12%。
  4.2 草鱼零售价环比小幅上涨
  草鱼零售价23.00元,单品种价格指数129.64,环比小幅上涨2.86%,与前四周均价比明显上涨8.57%,同比陡升27.01%。
  4.3 白鲢、钳鱼、鲤鱼零售价环比稳中略涨
  白鲢零售价13.20元,单品种价格指数123.84,环比稳中略涨1.94%,与前四周均价比上涨3.66%,同比大幅上涨10.19%。
  钳鱼零售价25.83元,单品种价格指数98.52,环比稳中略涨1.64%,与前四周均价比平稳,同比明显下跌6.01%。
  鲤鱼零售价21.70元,单品种价格指数114.61,环比稳中略涨1.53%,与前四周均价比明显上涨5.02%,同比明显上涨8.74%。
  4.4 大带鱼零售价环比稳中略跌
  大带鱼零售价40.22元,单品种价格指数112.93,环比稳中略跌1.13%,与前四周均价比、同比均平稳。
  4.5 黄花鱼零售价环比平稳
  黄花鱼45.77元,单品种价格指数96.52,环比、与前四周均价比均平稳,同比下跌4.38%。
  5 水果零售价环比近半波动,总体平稳
  根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场11种大众、时令水果监测,第17周重庆水果总体零售均价9.15元,类价格指数100.97。环比,3跌2涨6平稳,总体下滑0.79%、表现平稳;同比,6跌3涨2平稳,总体略跌2.29%。
  5.1 梨、菠萝、苹果零售价环比略跌
  梨零售价8.71元,单品种价格指数103.52,环比略跌3.72%,与前四周均价比、同比均平稳。
  菠萝零售价7.71元,单品种价格指数106.50,环比略跌3.12%,与前四周均价比略跌3.92%,同比小幅上涨5.24%。
  苹果零售价11.84元,单品种价格指数97.62,环比略跌2.43%,与前四周均价比略跌3.25%,同比下跌6.67%。
  5.2 柠檬零售价环比小幅上涨
  柠檬零售价11.32元,单品种价格指数95.62,环比小幅上涨4.40%,与前四周均价比小幅上涨4.55%,同比上涨7.01%。
  5.3 蜜柚零售价环比略涨
  蜜柚零售价6.56元,单品种价格指数90.87,环比略涨2.20%,与前四周均价比平稳,同比明显下跌10.05%。
  5.4 其余水果零售价环比平稳
  零售价:脐橙零售价8.41元,单品种价格指数104.43;锦橙零售价6.87元,单品种价格指数107.19;香蕉零售价7.62元,单品种价格指数105.80;巨峰葡萄零售价17.76元,单品种价格指数100.17;沙田柚零售价6.81元,单品种价格指数90.32;西瓜零售价7.02元,单品种价格指数119.15。
  6 主要农资品种环比个别涨,总体平稳
  根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13种主要农资监测,第17周总体均价5.44元,类价格指数104.62,环比,2涨11平穩,总体上浮0.18%,表现平稳;同比,7涨4跌2平稳,总体上涨3.42%。
  6.1 豆粕批发价环比小幅上涨
  豆粕批发价3.64元,单品种价格指数107.74,环比小幅上涨2.25%,与前四周均价比稳中略涨1.73%,同比大幅上涨10.01%。
  6.2 国产尿素零售价环比稳中略涨
  国产尿素零售价2.48元,单品种价格指数108.59,环比稳中略涨1.23%,与前四周均价比稳中略涨1.79%,同比稳中略跌1.67%。
  6.3 其余农资品种价格环比平稳
  零售价:普通棚膜15.03元,单品种价格指数101.51;普通地膜14.95元,单品种价格指数105.61;25%复合肥1.94元,单品种价格指数112.62;高浓度复合肥3.28元,单品种价格指数97.81;过磷酸钙0.87元,单品种价格指数110.17;碳酸氢铵0.95元,单品种价格指数107.17;育肥猪饲料3.62元,单品种价格指数100.98;蛋鸡全价料3.52元,单品种价格指数104.71;0号柴油6.32元/L,单品种价格指数106.93。批发价:鱼粉11.87元,单品种价格指数104.19;麦麸2.22元,单品种价格指数111.88。
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