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研究蛋氨酸对孕９．５－１１．５ｄ大鼠胚胎发育的影响，方法：取孕９．５ｄ的大鼠胚胎，分别用蛋氨酸含量较低的纯牛血清和蛋氨酸＋牛血清为实验组，用大鼠血清做为对照组，在体外培养４８ｈ，并用Ｋｌｕｇ等人的评分系统对胚胎生长发育和形态进行评分，结果：在牛血清中培养的胚胎，其卵黄囊血循环、生长参数和蛋白质含量均低于牛血清＋蛋氨酸培养组，各器官发育异常率均高于牛血清＋蛋白氨酸培养组，加入蛋氨酸后，可以明显地改善