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1．洋葱的生长条件。洋葱的生长适温为12～26℃，幼苗抗寒性强．可耐-6—7℃的低温。鳞茎迅速膨大期需20～26℃，在长日照条件下有利于鳞茎的形成成熟。洋葱根系浅，吸水能力弱，需较高的土壤湿度。它的地下部较耐干燥，适宜空气相对湿度为60％～70％。对土壤溶液浓度要求较高．为喜肥作物，适于种植在肥沃、疏松、保水保肥力强的中性土壤上。