国际空间站（ISS）的正式晚餐，是每人吃自己的那一份食物，顺道聚在一起讨论工作。因此，在吃饭时间以外，餐厅也不过是一个普通的太空舱。太空中没有地心引力，人和物件都在浮动，所以，航天员在小凳子上坐下来后，要设法把双腿穿过固定位置才可以进餐。
　　当心那些细细的面包屑，要是不小心吸入气管，会导致窒息！因此，国际太空站中是不容许有面包屑的，太空面包就是餅干和小饼。如果你担心吃不饱，可以把蜂蜜或是花生酱涂在粟米饼上。
　　在太空上食物中毒，是一个宇宙笑话吧！所有太空食物都依循严格的规则来制作，生产自美国休斯顿或俄罗斯莫斯科太空实验室。由于太空站上没有雪柜，航天员所吃的大部分肉类，都需经过电离子发射线的辐射照射，使之更易保存。此外，航天员也有一些新鲜食物可吃，只是不能长期存放，因此，他们会早早收到圣诞节巧克力，并快快地把它吃光。在太空中吃到新鲜水果，是一项了不起的成就！
　　在无重状态下，人类的骨骼和肌肉用到的力量减少了，可能会令二者变得虚弱，所以，航天员的饮食必须受到严格控制，以维持体力，他们每天三餐另加一顿点心，菜单由营养学家根据航天员的性别、体重和年龄来设计。航天员升空前，会收到一份共有两百款祖国食品的清单。他们可以按喜好选择自己最喜欢的菜式—美国人通常最喜欢芝士和通心粉，法国人则最喜欢大杂烩。
　　喝一杯吧
　　人类不论身处地球或太空，都需要喝水，航天员可以在空间站上喝果汁、茶、咖啡、汽水……但是，这些饮料都是以小包粉末的形态出现的，并配以一根吸管，喝前用水冲开。在空间站中，千万不可以将液体溅在机色香味不全舱内，因为漂浮的小水珠可能会令通信系统短路。补给船为空间站带来大量的水，但是这些水要不断回收并循环利用。
　　色香味不全
　　补给太空船定时送来食物、氧气和物资，所有太空食物都要经过长途运输，必须十分轻便和容易保存，许多太空食物都是经过冷冻、风干并磨成粉的，吃时再用水冲开。航天员餐前在水龙头取水，然后用温度不高的焗炉加热食物。要是没有食物包装上的标签，航天员也许不会知道自己吃掉了什么。
　　太空餐桌礼仪 太空餐盘上有固定的剪刀和餐具，还有用胶纸粘贴在盘子上的食材包，航天员吃饭时，要把托盘绑在自己的膝盖上。
　　人类在太空中时，味觉会比在地球上迟钝，因此很多航天员都偏爱辛辣口味。无重状态会令人口味改变，本来在地球上很讨厌的食物，在太空也许会成为山珍海味！平日，航天员的饮食没有太多人注意，但是到了节日，媒体就会报道航天员的节日大餐。