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近日，有媒体报道称，浙江、湖南等地查获新型瘦肉精（苯乙醇胺A），此消息引起公众关注。北京市动物卫生监督所检测专家韩春来博士告诉记者，针对这种新型瘦肉精，目前还没有快速检测方法，提醒广大消费者在购买猪肉时认准卫生部门打过钢印的猪肉，拒绝购买街边猪肉。
新型瘦肉精尚无快速检测法
【摘 要】
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近日，有媒体报道称，浙江、湖南等地查获新型瘦肉精（苯乙醇胺A），此消息引起公众关注。北京市动物卫生监督所检测专家韩春来博士告诉记者，针对这种新型瘦肉精，目前还没有快速检测方法，
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2011年10期
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