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高光谱成像集成了两种流行的技术,即光谱学和计算机视觉,以显示光谱和图像同时提供食品信息。本文阐述了高光谱成像技术的原理及其在食品安全检测中的应用,为该技术在食品安全领域的广泛应用提供参考。
高光谱成像技术在食品安全检测与控制中的应用
【摘 要】
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高光谱成像集成了两种流行的技术,即光谱学和计算机视觉,以显示光谱和图像同时提供食品信息。本文阐述了高光谱成像技术的原理及其在食品安全检测中的应用,为该技术在食品安
【机 构】
：
大连产品质量检验检测研究院有限公司
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2020年12期
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