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本文综述了超临界技术在类胡萝卜素化学中的主要应用,包括超临界萃取技术、超临界流体色谱以及类胡萝卜素微胶囊的制备。各项研究表明,超临界萃取技术操作简单且分离效率高;超临界流体色谱分析时间短且对环境友好;超临界流体制备的类胡萝卜素微胶囊不仅稳定,而且可保持很高的生物利用度。
超临界技术在类胡萝卜素化学中的应用
【摘 要】
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本文综述了超临界技术在类胡萝卜素化学中的主要应用,包括超临界萃取技术、超临界流体色谱以及类胡萝卜素微胶囊的制备。各项研究表明,超临界萃取技术操作简单且分离效率高;
【机 构】
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宁波工程学院
【出 处】
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宁波工程学院学报
【发表日期】
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2011年1期
【基金项目】
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宁波市自然科学基金项目（项目编号：2009A610168）, 浙江省大学生科技创新团队资助项目, 宁波市石油化工应用型专业人才培养基地建设项目（项目编号：JD080139）
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