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建立测定海参体壁ACE抑制肽活性的HPLC分析方法.采用反相高效液相色谱法,色谱柱为Zorbax SB-C18分析柱（4.6×250 mm,填料粒径5μm）;流动相：乙腈/超纯水（体积比为1：3）;流速：1 m L/min;检测波长：228 nm,柱温：25℃;进样量：10μL.结果显示马尿酸浓度在0-800μg/m L范围内,浓度与其峰面积呈现良好的线性关系（R2=0.9994）,最低检测限为0.2μg/m L.该法具有较好重复性（RSD 2.12%）和稳定性（RSD1.31%）,经海参体壁酶