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【摘 要】
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该文研究了红酵母菌株D固态发酵产类胡萝卜素的培养基配方和发酵条件，得到初步优化的培养基为：啤酒糟：豆粕：麸皮=1：3：2．通过正交试验优化的培养条件是培养基含水量为60％，装量为6/150（即
【机 构】
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湖北工业大学生物工程学院
【出 处】
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生物技术
【发表日期】
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2006年4期
【基金项目】
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湖北省工业微生物重点实验室开放基金资助项目(“利用农副产物固态发酵生产增色饲料添加剂”,2004006)
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