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数种蔬菜在实际储藏中抗坏血酸含量的变化

来源 :中华预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yan303

【摘 要】

：

【作 者】

：

邱惠芳 朱曼丽 张素贤 

【机 构】

：

吉林市卫生防疫站,吉林市卫生防疫站,吉林市卫生防疫站

【出 处】

：

中华预防医学杂志

【发表日期】

：

1964年09期

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