本刊2005年第15期“百通星人”栏目刊登“把棉柴变成蘑菇的人”一文后，有许多读者纷纷来函来电询问棉柴种蘑菇技术，现特约请王洪达先生将其种植技术整理如下，以飨读者
　　——编者
　　
　　一、塑料袋熟料栽培法
　　
　　1．配料：将新鲜、干燥、无虫、无霉的棉柴用筛网网孔直径0．5～1厘米的粉碎机粉碎。按棉柴72％、麸皮10%、玉米面5．5％、豆饼粉2％、石膏1．5％、石灰2％、草木灰5％、盐1％、糖1％的比例加1．4倍的水混合搅拌均匀，按常规装人17厘米x33厘米xO．04厘米的聚乙烯塑料袋中，装袋要均匀压实，扎口要紧。
　　2．灭菌：把装好料的料袋装入自动升温灭菌炉中，袋与袋之间要有空隙，两层以上要直立排放。每次灭菌超过500袋的最好用灭菌周转筐装好。将传感测温器的探头插在底层的料袋内，封好保温盖，大火猛烧2～3小时，待传感测温器达90℃时即可封火。1小时后料温可自动升至100～103℃，并可平稳保温8～10小时，大容量灭菌炉需增加灭菌时间，以达到彻底灭菌的目的。最好上午装袋，灭菌后焖一夜再出锅。
　　3．接种：第二天上午将料袋趁热运到接种室，待料温降至30℃以下时，在蒸汽接种器上方的无菌区内接人纯正健壮的适龄菌种。封好口后放入发菌室，保持室温20～25℃，常规发菌，一般25～30天即可满袋。
　　4．出菇：菌丝长满袋后经15～30天的后熟期即可进行出菇管理，可按栽培品种依常规方法挂袋、脱袋或立式或墙式覆土出菇。此技术适用于熟料栽培黑木耳、香菇、白灵菇。
　　
　　二、桶式填土栽培法
　　
　　1．配料：可用筛网网孔直径1-2厘米的粉碎机将棉柴粉碎，按棉柴80％、玉米面5％、麸皮5％、草木灰5％、盐1％、石膏1．5％、石灰2．5％的比例加1．4倍的水搅拌均匀，如气温在18℃以上，要进行巴氏灭菌或发酵处理；如气温低，拌好后焖一夜即可。
　　2．装桶：可用直径60厘米、高90厘米的活动模具制桶，先将外模放在平整的地面上，把一根直径15～18厘米、高105厘米的塑料管放在外模中心，然后在内外模之间放一层菌种，再装一层15～20厘米厚的培养料，压实后再按一层菌种、一层培养料装桶直到桶高，最上面放一层菌种。脱模时先脱内模再脱外模，最后用地膜将菌桶周围及上面覆盖，用塑料绳捆好。桶间相距20厘米再做另一桶。
　　3．发菌：保持室温15～25℃，寒冷地区冬季可在太阳棚内发菌，一般2～3天菌丝吃料，4～6天有一个升温期，要注意观察，可将温度表插在菌桶内，如料温超过28℃要通风降温，以后进入平稳发菌期，一般20～30天可满桶。
　　4．出菇：菌丝长满后可打开覆膜，往中间孔中加入湿润土，待有少量菇蕾出现时可揭开外膜，通风增湿，常规管理出菇，采完头茬菇后可结合补水增施营养液，一般可收6-8茬菇，平菇、姬珍菇、秀珍菇等可用此法栽培，产量高而稳定。(河北省故城县菌协西高才示范园 王洪达 邮编：253800)