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一、2000年我国水稻播种面积减少、总产量减少，种植结构调整步伐较大，优质稻种植面积增加2000年我国水稻播种面积预计为4.6亿亩，比上年减少900万亩，减少约2％。水稻产量预计可达1.9亿吨，比上年减少4.2％。水稻种植面积结构的变动特点是：品质较差的早籼稻继续减少，双季晚稻也同样减少，而质量好、效益高的中稻和北方一季稻略有增加。种植结构的调整促使水稻产量结构和大米品质发生较大的变化。