【摘 要】
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<正> 前言对于欧洲的奶牛,最适宜的环境温度是6～12℃。当温度超过临界温度25℃时,机体为了保证生理平衡,奶牛则必须加快呼吸及分泌汗液的速率,增加水的摄入,减少饲料的消耗。
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<正> 前言对于欧洲的奶牛,最适宜的环境温度是6～12℃。当温度超过临界温度25℃时,机体为了保证生理平衡,奶牛则必须加快呼吸及分泌汗液的速率,增加水的摄入,减少饲料的消耗。伴随这种情况就会有大量的 Na,K,HCO_3和CO_~(2-)从奶牛身体中失去,以及反刍唾液分泌,胃中 PH 值及胃中醋酸盐与丙酸盐化的减少。这些变化并不适宜牛奶生产的代谢功能,并且常常降低牛奶产量和牛奶中的脂肪含量。在高温天气中给奶牛饲料中添加一种缓冲物,如 NaCO_3,NaHCO_3,Na_2CO_3·N
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