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随着定西市马铃薯产业的蓬勃发展,当地淀粉加工业如雨后春笋般发展起来,但其淀粉质量只能达到合格品标准,通过对影响定西市马铃薯精淀粉品质进行检测分析,旨在为提高定西市马铃薯淀粉加工业水平提供理论依据。
影响定西市马铃薯精淀粉品质的因素分析
【摘 要】
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随着定西市马铃薯产业的蓬勃发展,当地淀粉加工业如雨后春笋般发展起来,但其淀粉质量只能达到合格品标准,通过对影响定西市马铃薯精淀粉品质进行检测分析,旨在为提高定西市马
【机 构】
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定西市农产品质量安全检测中心
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2009年10期
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