【摘 要】
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<正>成熟的蚕蛹,内含丰富的油脂和蛋白质,是养蚕业中一种较有价值的副产品。其中,蛋白质可供食用,有较高的营养价值,蛋蛹油不仅可以食用,也可作为工业用油。这项研究对于小规
【机 构】
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九江师专化学系90级,九江师专化学系
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<正>成熟的蚕蛹,内含丰富的油脂和蛋白质,是养蚕业中一种较有价值的副产品。其中,蛋白质可供食用,有较高的营养价值,蛋蛹油不仅可以食用,也可作为工业用油。这项研究对于小规模工业生产具有重大意义。因为主要原料是废蚕蛹,适合于乡镇小型化工厂。本实验正是基于以上几点,着重于油的提取,通过对提取时间的控制,找到使得蚕蛹油的产率和提取溶剂损失率达到最佳平衡的时间,可取得较好的经济效益。
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