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随着信息技术的不断发展,很多学校的信息化教学发展形势大好.而信息化技术不仅大大提高教师工作和教学的效率,更能提高学生学习的自主性.我校在2017年下半年也顺应潮流推出E-Onlion云课程平台并投入教学中,我校中餐烹饪与营养膳食专业以此为依托进行云平台使用的课题开展.本文通过 《熔岩蛋糕的制作》这一课程对E-Onlion云课程平台的运用进行探究.