论文部分内容阅读
<正> 泡沫的产生是发酵工业生产的一个麻烦问题,目前解决发酵泡沫的主要手段仍然是以使用消泡剂为主。消泡剂分天然油脂和化学合成物质两大类。化学合成消泡剂虽具有消泡力强的优点,但都对生物体细胞及细胞代谢有一定的不良影响。本文作者通过摇瓶试验,分别考察了化学合成消泡剂 PropinolB-400(苏联产),Adecanol IG-109(日本产)及消泡剂 A 对龟裂链霉菌1525和1619菌株的