论文部分内容阅读
使用1%(W/V) 柠檬酸的60%浓度的乙醇溶液为提取剂对黑莓残渣中红色素进行了提取,并用pH示差法对黑莓残渣中的花青素含量进行了测定,结果表明每100g黑莓残渣中花青素含量为27.27mg,黑莓残渣中花青素的这一含量具有开发价值.
ph示差法测定黑莓残渣中花青素含量的研究
【摘 要】
：
使用1%(W/V) 柠檬酸的60%浓度的乙醇溶液为提取剂对黑莓残渣中红色素进行了提取,并用pH示差法对黑莓残渣中的花青素含量进行了测定,结果表明每100g黑莓残渣中花青素含量为27.
【机 构】
：
东北农业大学食品学院
【出 处】
：
中国食品工业
【发表日期】
：
2007年12期
其他文献
特使外交在中国抗战的危机关头发挥了常规外交所不可替代的重要作用,体现出很大的主动性和灵活性。而全面抗战爆发后初期蒋百里奉命出使意德等国正是这种特使外交的体现。虽
半个多世纪以来,吉林石化公司不断探索,开拓出一条我国石化企业可持续发展的新路.“到‘十二五’末,吉林石化销售收入将达到1000亿元,利税达到100亿元以上.同时,力争带动吉林
编者按语:rn从产权激励和经营机制的大视角看,乡镇企业的经营机制要好于国有企业.国有企业毕竟走过了多年计划经济的老路,不适应市场经济的各种弊病虽然经过20多年的改革,但
近日，国家发展改革委印发通知，要求地方放开非保障性住房物业服务、住宅小区停车服务等9项商品和服务价格，鼓励市场通过竞争提供质优价廉的多样化服务，拉动消费，促进相关行业健康
碑刻文献材料丰富,所涉内容广泛,真实性强,产生时间、地点可考,具有重要的文史研究价值。过去的研究曾取得很多成果,但研究缺乏系统性、理论性和科学性。目前应该注重碑刻文
长久以来，安全事故频发已经成为一些资源型地区和高危行业的心腹之患。为什么-再强调安全生产的重要性，-再加强安全生产的监管力度，还是会有安全问题出现呢？面对此种情况，我们不禁
殷墟花园庄东地甲骨是继1936年小屯北地、1973年小屯南地甲骨发现以来的第三次重大发现,一经刊布,即引起不少甲骨学、古文字学、中国上古史方面学者的极大关注,再次掀起了甲
先秦诸子站在强势集团的立场上,着眼于“人”“己”之别的淡化,提出了“损己”“利人”的“避怨”策略,其实施途径为“归功于人”、“归过于己”,兼顾弱势群体的长远利益与现
由于主要石油消费国需求疲软,油价在4月大幅下跌,国际油价向中期趋势过渡的迹象开始显现。4月以来的国际原油价格大幅快速下挫引起了市场的广泛关注。4月上旬,国际原油价格的