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随着我国老龄化的日益严重,阿尔茨海默病(Alzheimer’s disease,AD)的发病率逐年上升,已严重威胁到老年人的生命健康[1]。AD不但极大地降低患者的生活质量,同时也给家庭、社会带来沉重的精神和经济压力。流行病学调查结果显示[2],在我国65~85岁的老年人群中,平均每增加5岁,其AD患病率就上升一倍。然而目前AD无法治愈,由于无法针对病因进行强化治疗,药物手段虽可延缓病程,但难以阻断其病情发展[3]。因此,预防AD发生显得尤为重要。约35%痴呆与可改变的不良生活方式有关[4],维持健康的生