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美术教育是教育者有目的地运用美术手段，感染培养受教者的一种社会工作和社会文化现象。随着中国经济的飞速发展对职业技术人才的需求，职业学校是培养美术技能型人才的主要途径和场所，且培养目的也与地方经济和产业结构紧密相连。本文结合我国职业教育改革与发展的基本要求，对美术职业教育课程设置与教学提出自己的浅见。