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为了解盐池县居民户食用碘盐情况，以便及时发现问题，采取相应干预措施，按照《全国碘缺乏病防治监测方案》要求，每年对居民用户进行一次随机抽样监测，盐碘含量均按照国标GB／T13025．7-1999中直接滴定法定量测定。结果，2003-2007年共检测1425份盐样，碘盐覆盖率为66．32％。碘盐合格率89．21％，食用合格碘盐率59．16％。盐池县碘盐覆盖率较低，居民，尤其是农村居民处于缺碘的危害中，应加大综合干预力度，提高碘盐覆盖率和合格碘盐食用率。