【摘 要】
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目的 比较不同栽培品种芫荽籽精油的含量与成分。方法 选取产自澳洲、泰国和中国的12个品种的芫荽籽，使用同时蒸馏萃取法提取精油，并进行GC／MS分析。结果不同品种的精油在含量为
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目的 比较不同栽培品种芫荽籽精油的含量与成分。方法 选取产自澳洲、泰国和中国的12个品种的芫荽籽，使用同时蒸馏萃取法提取精油，并进行GC／MS分析。结果不同品种的精油在含量为0．620—0．998ml／100g干重；按产地芫荽精油含量由高到低依次为澳洲、泰国和中国；不同品种的精油成分组成比例存在部分差异。结论不同品种芫荽籽在精油含量及其成分组成比例上均存在差异。
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