蓬勃发展的现代有机分析化学

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简要介绍了有机分析化学的发展与应用,重点综述了:①现代有机分析新方法新技术在食物检测中的应用;②现代有机分析新方法新技术对水资源的分析检测;③现代有机分析新方法新技术对水产品中毒性物质的检测。并对现代有机分析化学的发展进行了展望。
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