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在食品饮料的加工行业当中,PET瓶热灌装是一种较为常见的饮料灌装形式,并且在市面上始终占据着较高的市场份额。本文对食品饮料加工行业当中的灌装机机械应用环节中的送料设计、灌装设计等方面进行了研究,并在此基础上进一步分析灌装机的电气控制系统和实时监控系统的设计方案,旨在为关注这一领域的人士提供一些可行性较高的参考意见,提升我国食品加工领域当中的灌装加工水平。