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谈到冷链这个话题，最先想到的就是荔枝这种水果。现在，每到夏季，北方市场上几乎每一个水果摊位都可以看到鲜荔枝的销售，不知不觉中荔枝已经从珍贵水果变成了大路货。屈指算来，这个变化也就是几年的时间。
多彩的冷链
【摘 要】
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谈到冷链这个话题，最先想到的就是荔枝这种水果。现在，每到夏季，北方市场上几乎每一个水果摊位都可以看到鲜荔枝的销售，不知不觉中荔枝已经从珍贵水果变成了大路货。屈指算来，这个
【出 处】
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中国储运
【发表日期】
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2010年12期
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