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评述了阿斯巴甜的各种化学和生物合成路线,重点讨论了有关高选择性合成阿斯巴甜的方法,并针对当前研究生产现状提出了在国内进一步工作的建议。
高选择性合成阿斯巴甜的研究
【摘 要】
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评述了阿斯巴甜的各种化学和生物合成路线,重点讨论了有关高选择性合成阿斯巴甜的方法,并针对当前研究生产现状提出了在国内进一步工作的建议。
【机 构】
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南京化工大学生物工程与科学系; 南京化工大学生物工程与科学系 南京; 210009; 南京;
【出 处】
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化工进展
【发表日期】
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2004年期
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