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木瓜，蔷薇科木瓜属落叶灌木或小乔木，为观赏、药用、食用俱佳的优良树种。木瓜主要分皱皮木瓜和光皮木瓜两大类。早春先叶而花，花瓣先端粉红色，逐渐变淡为乳白色；新叶嫩红色，入秋经霜叶紫红色；枝干老皮不规则片状剥落；果实近圆或椭圆形，金黄色，香味浓，适宜城市绿化和庭院栽植。木瓜深加工的各类食品及美容产品较多，倍受欢迎。