【摘 要】
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为了进行链孢霉、青霉等竞争性杂菌的有效防控,提高菌包成品率,开展了增抗剂拌料栽培秀珍菇的应用试验。试验结果表明:增抗剂添加比例达0.3%以上时对直接接入的链孢霉有很好
【机 构】
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广西农业科学院微生物研究所,广西玉林市微生物研究所,广西宜州市农业科学研究所
【基金项目】
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反季节秀珍菇优良品种繁育技术研究与示范推广(桂科AD16380034),珍稀食用菌资源创新利用研究(桂农科2018YT18),广西宜州桑枝食用菌试验站(桂TS2016021),国家食用菌产业技术体系广西创新团队建设专项(nycytxgxcxtd-07-02)
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为了进行链孢霉、青霉等竞争性杂菌的有效防控,提高菌包成品率,开展了增抗剂拌料栽培秀珍菇的应用试验。试验结果表明:增抗剂添加比例达0.3%以上时对直接接入的链孢霉有很好的直接抑制防治作用;感染链孢霉或青霉的菌包废料与1/2新原料制作菌包时加入0.4%增抗剂,菌包污染率可降低到1.84%;增抗剂拌新料栽培秀珍菇,添加比例在0.5%以内,秀珍菇出菇整齐及出菇均无影响,添加比例为0.2%~0.6%时菌包的污染率能够控制在0.3%以内,且在0.2%时生物转化率最高;第一潮秀珍菇样品农残检测,没有代森锰锌残留,多菌灵
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