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中国的优质麦育种是件很尴尬的事儿,为什么这么说呢？首先,从我们国人的面食品种看,虽然今天小麦品种中的强筋优质麦不多,但总的需求也有限,一旦真的铺天盖地都优质（面筋强度较高）时,那其结果还没法弄,甚至还会因为面不好使,
优质小麦育种难在了哪儿？
【摘 要】
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中国的优质麦育种是件很尴尬的事儿,为什么这么说呢？首先,从我们国人的面食品种看,虽然今天小麦品种中的强筋优质麦不多,但总的需求也有限,一旦真的铺天盖地都优质（面筋强度较
【出 处】
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种子科技
【发表日期】
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2016年10期
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