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【摘 要】
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香橼，别名香橼子、枸橼、香圆、香泡等，为芸香科柑橘属多年生常绿灌木或小乔木香橼的干燥成熟果实。香橼原产自喜马拉雅山麓，后翻越山岭，来到我国南方定居。在不同版本的古籍中，对它均有记载。《花疏》云：“香橼似朱栾，叶尖长，枝间有刺，植之近水乃生。士人置之明窗净几间，颇可赏玩。”由记载可知，香橼在南方分布甚广，而且古代先民已习惯将其裁置庭院，或栽为盆景赏玩了。古人常用香橼置青花瓷盘内供人清赏，丝丝奇香溢漾
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2009年6期
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