小小黏豆包 “滚”进大市场

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  农民张亚臣靠自己精心加工制作的小小黏豆包脱贫致富,在当地传为佳话。
  张亚臣是黑龙江省阿城市亚沟镇常胜村的一位普通农民,几年前他很穷,看到别人脱贫致富,很着急,心里总在盘算干啥能致富呢?于是,他进行市场调查,到城里走亲访友,了解到城里人冬季特别爱吃黏豆包,市场潜力很大。于是,他决心靠加工黏豆包脱贫致富。
  优质黏豆包要用优质黏玉米做原料。为了创名牌,占领市场,他把自家的承包田全部种上了良种黏玉米,用自家产的优质原料加工黏豆包。他严把质量关,在脱粒、碾米、泡米、磨面、过滤、发酵、煮赤豆、包馅、锅蒸、冷冻、包装等几十道工序上精心管理,一丝不苟,做成的黏豆包个头均匀,吃起来香黏可口,筋道有黏性,不牙碜、无异味,受到小区居民的交口称赞。每年入冬后,他都会加工上千公斤黏豆包在居民小区销售,大家一看是张亚臣的黏豆包,便不问价钱,抢购一空。
  张亚臣靠加工黏豆包致富后,不忘贫困乡亲,在他的带领和传授下,全村家家户户都加工黏豆包,使常胜村成了“豆包专业村”,一年下来,全村靠小小黏豆包人均增收2000多元,摘掉了贫困帽子。人富村富不算富,全镇富了才算富。在张亚臣和常胜村的带领和示范下,亚沟镇所有的村都发展了豆包产业,还注册了商标,小小黏豆包的销量像滚雪球似的在市场上越滚越大,销售范围越滚越远,不但打入了东北、华北、华中和华南的几十个大城市,还远销日本、韩国、俄罗斯、香港等国家和地区,全镇仅黏豆包一项产品,年收入达2000多万元,成了远近闻名的“豆包镇”。(黑龙江丁立威)
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