论文部分内容阅读
<正>作为行业内第一本科技学术期刊,《食品与发酵工业》创刊47年了。历经中国经济从赢弱到强盛,见证中国食品产业的腾飞和辉煌,陪伴一批批食品发酵领域的精英共同成长,这本刊物在中国食品科技蓬勃发展、迈向国际先进行列的进程中发挥了重要作用,留下精彩无限!7月2日,《科技通报》第62卷18期刊发了中国科学院院十、期刊主编高福一篇题为《写在青蒿素论文发表40周年》的文章,以资纪念