他们夫妻俩开了一家羊肉烩面馆。
　　八年前刚开始在市场上落脚时,南于羊肉烩面好吃,深受人们的喜爱,因此羊肉烩面的馆子多的是。他们深知。在那么多的羊肉烩面馆面前,要想站稳脚跟是件不容易的事情。
　　他们想到,要留住老客户,发展新客户,用什么法子呢,除了好吃,还要另想办法。
　　我第一次走进他们的烩面馆,可能是刚开业不久,一间小店,一切装备都是新的。老板娘笑脸相迎,非常热情,看到我进去,连忙倒水,招待得非常周到,问我,要大碗,要小碗?是否要卷汤羊油?
　　他们做的烩面很好吃,也很实惠。他们的烩面,比别人家放的羊肉片多。微笑服务,笑脸相迎笑脸相送。原来,这就是他们想出的办法,看起来没什么,却是最有效的。当时我就感到他们夫妻俩很会做生意,以后肯定能站住脚。
　　我来他们店吃烩面的时候也多了,他们的生意同样也火了起来,由一间店面,扩大到三间,店门外也增加了十多张餐桌。烩面依然是那么的好吃,还是很实惠,烩面仍然有后味,让人们听到烩面两字,就想着要吃他们家的。
　　他们的生意做大了,财源滚滚,在城里买了楼房,买r小车。儿女们也都搬进城里来了,送进了学校,成了地地道道的城里人了。生意做大了,也赚钱了,扩大了的生意,那是很累的。生意在本地区也达到了顶峰。
　　最近,突然义想吃他们的烩面了,走进他们的店面,看到中午店门紧闭,我相当纳闷,中午饭时,生意那么好,他们咋关门了?他们的隔壁邻居说,他们中午不卖烩面了,晚上才开门。
　　夜晚十点多钟,我下了夜班,来到他们的烩面馆,看到又关门了,他们的隔壁邻居说,他们晚上一到十点,就关门。
　　又一天,下午六点钟时,我又来到他们的烩面馆,老板娘依然很热情,三间门面,坐的客人满满的,店门外十多张餐桌也坐满了人。有焦急地等着烩面的,有正在吃着烩面的。我说,老板给我下一碗烩面。
　　老板娘说,吃烩面的人太多了,要等半个小时才轮到您,您是急性子,愿意等不?
　　我着实想走,等饭太浪费时间了,看到人家月{筷子挑着那香味可口的烩面,羊肉烩面的鲜香味,:逝扑鼻来。我说,只要能吃到你们家的烩面,让我等三天都成。
　　老板娘听后哈哈大笑。
　　由于与店老板是老熟人的关系,彼此之间也比较融洽,老板娘一边忙着,一边与我聊了起来。
　　“生意这么好,中午饭时,人义那么多,咋就不做了呢?”
　　老板娘笑笑说:“虽然很挣钱,但是人很累的,雇人义怕别人做不好,砸了自己的招牌,宁愿自已受累也不能坏了名声。现在有吃的,有花的,有房住了,有车开着,再那么拼命干嘛?”
　　“只晚上六点到十点这四个钟头卖的钱就够花的了,何必拼个通宵达旦,即便是一夜不关店门,客户依然不断。生意再挣钱,累坏了身体,一切归零。”
　　她又笑笑说:“看到人家为了挣钱,累坏了身体,把自个的身体就累垮了,那又何必呢?挣饯就是为了享受,钱不要多,够花就成,人不能太贪。”
　　看到他们夫妻俩如此言语,我感叹道:生意达到顶峰,能够止步,享受一下生活,也是一种境界。