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对于高校饮食来说,用的是市场经济的原材料,出售的饭是计划经济的价格。高校饮食所需原材料、劳动力等商品来源于社会市场,受市场经济规律的调节,市场粮、油、菜等物价的急速上涨给高校饮食成本造成剧烈的变化。文章探讨如何在市场经济条件下建立相对稳定的高校饮食价格,以保证高校和社会的稳定。
市场经济条件下如何建立稳定高校饮食价格机制的思考
【摘 要】
：
对于高校饮食来说,用的是市场经济的原材料,出售的饭是计划经济的价格。高校饮食所需原材料、劳动力等商品来源于社会市场,受市场经济规律的调节,市场粮、油、菜等物价的急速
【机 构】
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太原理工大学
【出 处】
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经济师
【发表日期】
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2012年11期
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