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日本茶艺源于中国,具有悠久的生产历史和丰富的学术文化.但大学里没有正规、系统的专业教育;试验场里从事科技研究和形式多样的学术文化活动,成为日本茶业的一大特色,且对我国茶业的发展具有一定的借鉴作用.
日本富有特色的茶叶学术文化研究及思考
【摘 要】
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日本茶艺源于中国,具有悠久的生产历史和丰富的学术文化.但大学里没有正规、系统的专业教育;试验场里从事科技研究和形式多样的学术文化活动,成为日本茶业的一大特色,且对我
【机 构】
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湖南省湘潭市农业局411100
【出 处】
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广东茶业
【发表日期】
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2001年3期
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