【摘 要】
：
为了探讨陶瓷膜超滤设备在桑果、桑叶、金银花复合澄清饮料生产上的应用效果,研究了不同孔径陶瓷膜柱对桑果中多糖和蛋白质的截留效果。结果表明,200 nm陶瓷膜柱对多糖的截留
【机 构】
：
南充职业技术学院,四川省百乐食品有限公司
【基金项目】
：
四川省南充市应用技术研究与开发资金项目(13A0006)
论文部分内容阅读
为了探讨陶瓷膜超滤设备在桑果、桑叶、金银花复合澄清饮料生产上的应用效果,研究了不同孔径陶瓷膜柱对桑果中多糖和蛋白质的截留效果。结果表明,200 nm陶瓷膜柱对多糖的截留率为14.96％,对蛋白质的截留率为26.98％；20 nm陶瓷膜柱对多糖的截留率为22.99％,对蛋白质的截留率为98.41％,因此认为20 nm陶瓷膜柱更有利于多种原料复合果汁饮料的澄清。并利用正交试验筛选出最佳饮料配方为桑果汁20％、桑叶汁30％、金银花汁10％,制作出了符合要求的桑果、桑叶、金银花复合澄清饮料。
其他文献
目的了解2009-2013年绥阳县法定传染病的流行规律,为科学防控提供依据。方法对2009-2013年绥阳县传染病疫情网络报告数据进行流行病学描述性分析。结果 2009-2013年绥阳县无
自敦煌藏经洞发现百余年来，敦煌，这座东方文化宝库就牢牢地吸引和锁定了整个世界的目光。正如敦煌壁画中的“尸毗王割肉贸鸽”所预示的那样，虽历经劫难和千难万险，敦煌却最终能够
通过对低负荷旋膜除氧器除氧效果不达标的原因分析,提出了多种解决方案,解决了旋膜除氧器低负荷运行时除氧能力达不到设计指标的难题。
草莓、漆树、芥菜和薄荷四种植物花蜜腺形态结构各异。草莓花蜜腺着生在花管内壁上属花被蜜腺。芥菜花蜜腺４枚，包括一对侧蜜腺和一对中蜜腺。漆树和薄荷的花蜜腺为花盘蜜腺，位于
【目的】探索管道水沙两相流的流场结构和输沙特性,为进一步研究管道输沙过程中阻力损失随含沙量、流速等的变化规律奠定基础。【方法】采用多相流混合模型和标准k-ε湍流模