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猴头菇β-葡聚糖的结构表征及稀溶液性质的研究

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：a5b4123

【作 者】

：

张三丰  王一非  冯涛  庄海宁  宋诗清  姚凌云  孙敏 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2018年09期

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