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奶业是现代农业的重要组成部分,是现代畜牧业的重要标志,促进奶业持续健康发展,是优化农业结构、增加农民收入、改善居民膳食结构、增强国民体质的需要。当前我国奶业正处在从数量扩张向结构优化、全面提高产业素质和竞争力转变的关键时期,农户散养模式所占比重逐年降低,标准化规模养殖不断加快,奶牛养殖设施化水平不断提高。