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界面膨胀弹性模量(ε)与膨胀黏度(ηd)在乳状液和泡沫的稳定性中起着重要的作用. 然而测量方法以及所依据的原理都很不一致, 因而文献上所发表的数据也不一致. 建立了一种基于表面压力松弛过程的方法, 可以测量各种溶解度的表面活性剂的ε和ηd. 以气泡的稳定性为例, 证实了这种方法的适用性.
界(表)面膨胀流变特性的测定
【摘 要】
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界面膨胀弹性模量(ε)与膨胀黏度(ηd)在乳状液和泡沫的稳定性中起着重要的作用. 然而测量方法以及所依据的原理都很不一致, 因而文献上所发表的数据也不一致. 建立了一种基
【机 构】
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中国科学院化学研究所分子科学中心,北京,100101中国矿业大学化工学院,徐州,221008;
【出 处】
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科学通报
【发表日期】
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2004年期
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