生活方式与燃煤型氟中毒的关系

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目的探讨生活方式与燃煤型氟中毒的关系。方法2015年在贵州省织金县招募901例参与者,包括625例氟中毒患者和276例非氟中毒者。通过面对面询问的方式对参与者进行问卷调查,调查内容包括一般的社会人口学特征、燃煤相关的生活习惯等。采用含75个条目的食物频数问卷调查参与者过去1年详细的膳食摄入情况。结果2组研究对象文化程度,经济收入,炉灶改良,燃煤类型,是否烘烤食物,玉米、辣椒加工前淘洗,以及土豆、辣椒摄入量等生活方式存在明显差异。土豆摄入量与燃煤型氟中毒风险呈正相关(P趋势检验=0.04);校正婚姻状态、文
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