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<正>佛教文化博大精深,饮食文化是其重要组成部分。"到达一个文化核心的最好方法之一,就是通过它的肠胃。"(张光直语)考察佛教饮食文化的主要内容和基本内涵,可以加深对佛教文化及佛教中国化等议题的理解。一、佛教饮食文化的主要内容(一)饮食结构1.食物禁忌宗教禁忌被称为是"宗教的最小定义",其中