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沿河铁叫鸡也叫＂困龙山铁叫鸡＂,又称＂铁杆鸡＂、＂千蛋鸡＂,明清时期就有饲养,为沿河＂十宝＂之一。该鸡全身乌黑油亮,红冠,喙、爪黑色;具有生长快,抗病性强;肉质细嫩,产蛋率高;适应不同海拔,体形较大、遗传性能稳定等特点,又是观赏鸡品种（当地民谚：金猫银狗铁叫鸡）。本品种于2011年集中和分散选育、选配,于2014年5月县委政府组织相关的专家进行审定验收,并正式命名为＂沿河铁叫鸡＂,是贵州省又一个蛋肉兼用型育成品种。