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运城市位于山西省的南部，晋陕豫交界处，是农业大市。畜牧业是现代农业产业体系的重要组成部分，是推进农业结构调整，实现农业增效和农民增收的有效途径。根据《国务院关于促进畜牧业持续稳定健康发展的意见》精神，如何做大做强做优畜牧产业，实现畜牧业的持续健康发展，如何实现畜牧业向技术集约型、资源高效型和环保友好型转变，如何把畜牧业真正发展成为农业增效，农村增收和农民致富的主导产业，这是摆在我们各级政府和广大畜牧科技人员目前的一项重大课题，值得我们深思和研究。