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以酿酒葡萄品种“神索”的体细胞胚为试验材料，研究了干化对体细胞胚的保存效应．结果表明：葡萄体细胞胚失水量与萌发率有关，失水量在40％～50％之间萌发率较高，达58％左右，较未经干化的胚状体萌发率高9．4％；在较高相对湿度下，体胚失水速度变慢，延长了干化处理时间，提高了体细胞胚的存活率和萌发率；相对湿度为70％，体细胞胚干化15d效果最好，胚状体萌发率可由未经干化处理的33．5％提高到经干化处理15d的56．2％．