【摘 要】
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苦瓜营养十分丰富。现代医学家认为，苦瓜内含蛋白质、脂肪、淀粉、多种氨基酸、丰乳糖醛酸、果胶、多种维生素及钙、磷、铁等多种对人体有益的物质。苦瓜营养丰富还表现在抗坏
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苦瓜营养十分丰富。现代医学家认为，苦瓜内含蛋白质、脂肪、淀粉、多种氨基酸、丰乳糖醛酸、果胶、多种维生素及钙、磷、铁等多种对人体有益的物质。苦瓜营养丰富还表现在抗坏血酸含量较高，是黄瓜的１４倍，冬瓜的５倍，番茄的７倍。据资料分析，每１００克鲜苦瓜中含有...
Bitter melon nutrition is very rich. Modern medical experts believe that bitter gourd contains protein, fat, starch, a variety of amino acids, breast lactose, pectin, vitamins and calcium, phosphorus, iron and other beneficial substances on the human body. Bitter melon nutrition is also rich in ascorbic acid content is 14 times the cucumber, melon 5 times, tomato 7 times. According to data analysis, each 100 grams of fresh bitter melon contains ...
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