【摘 要】
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笔者调查了北京地区小豆生产的基本情况、营销状况及产业化状况,分析了北京地区小豆生产的自然资源、生产环境质量及生产基础和技术条件的资源优势,进一步研究了小豆市场格局
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笔者调查了北京地区小豆生产的基本情况、营销状况及产业化状况,分析了北京地区小豆生产的自然资源、生产环境质量及生产基础和技术条件的资源优势,进一步研究了小豆市场格局及国际、国内竞争力.提出北京地区要培育高科技含量的小豆品种,走产业化道路,实行标准化生产,创绿色品牌特色.具体策略为:"公司+科研+基地+农户+标准化"模式,即龙头企业带动,科研单位的科研成果、人才和技术支撑,稳定的规模化生产基地辐射周边农户参与订单,并实行统一的标准化生产.
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