【摘 要】
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目的 为了解芦荟花的营养成分及价值 ,对云南元江芦荟花和库拉索芦荟花进行营养成分分析及营养评价。 方法 采用公认的国家标准分析方法测定两种芦荟花中营养成分。 结果
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目的 为了解芦荟花的营养成分及价值 ,对云南元江芦荟花和库拉索芦荟花进行营养成分分析及营养评价。 方法 采用公认的国家标准分析方法测定两种芦荟花中营养成分。 结果 元江芦荟花和库拉索芦荟花富含维生素C,分别高达 10 5、82 mg/ 10 0 g。 结论 芦荟花具有较大的开发利用价值 ,测定结果为云南野生食物资源的开发及推广运用提供科学参考依据
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