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辣椒是一种比较常见的调味品和蔬菜,含有大量的维生素,营养价值高,并且具有药用价值,可起到加速血液循环、去脚气、驱寒除湿等功效,受到各地民众的广泛喜爱。近些年来,我国辣椒需求量日益增加,为更全面、更有效地满足民众的食用需求,应在保证辣椒质量的基础上,通过科学有效的方法进一步提高辣椒产量。鉴于此,本文在结合富源县后所镇当地气候特征、环境特点等各方面因素的基础上,就如何提高辣椒栽培技术、加强田间管理提出了一系列科学合理的措施和方法,希望能够为富源县后所镇提高当地辣椒产量和质量提供一定借鉴。