【摘 要】
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采用形态学特征及ITS序列分析对已筛选的菌株进行鉴定.为优化振荡静置两阶段培养红曲霉产胞内多糖的条件,分别测定了摇瓶过程中菌丝球数量、发酵液黏度、pH和残糖含量,以及静置培养中菌丝体生物量、内多糖的含量和产量.结果表明:紫红曲霉在振荡培养3d后再静置培养6 d的条件下,菌丝球大小适中,生物量较高,发酵液黏度低,传质效果好,pH中性,红曲霉内多糖含量和产量均达到最高值,分别为18.9 mg·g-1和138.9 mg·L-1.
【机 构】
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福建师范大学生命科学学院,福建 福州 350117;福建师范大学生命科学学院,福建 福州 350117;工业微生物教育部工程研究中心,福建 福州 350117
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采用形态学特征及ITS序列分析对已筛选的菌株进行鉴定.为优化振荡静置两阶段培养红曲霉产胞内多糖的条件,分别测定了摇瓶过程中菌丝球数量、发酵液黏度、pH和残糖含量,以及静置培养中菌丝体生物量、内多糖的含量和产量.结果表明:紫红曲霉在振荡培养3d后再静置培养6 d的条件下,菌丝球大小适中,生物量较高,发酵液黏度低,传质效果好,pH中性,红曲霉内多糖含量和产量均达到最高值,分别为18.9 mg·g-1和138.9 mg·L-1.
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